Boisson la plus consommée en Argentine, le mate (prononcer « maté ») est dans toutes les conversations. Réputé pour ses apports nutritifs, il accompagne les travailleurs dans leurs journées de travail et les étudiants dans leurs nuits d'études. Retour sur les propriétés et secrets de fabrication d'une boisson faisant partie de la culture argentine.

Ah ! la belle Italie... pays de la Dolce Vita, des pâtes et de la pizza... mais saviez-vous que de l'autre côté des Alpes, on sait aussi faire couler à flots le chocolat ? Une chose est sûre, entre les murs de la belle Pérouse durant le mois d'octobre, le chocolat se conjugue à tous les goûts et se décline sous toutes les formes.